转自：梦悦的小灶炉
黄油30g、奥利奥碎60g、吉利丁片2片、牛奶100g、淡奶油200g、细砂糖25g、抹茶粉10g、盐渍樱花几朵、苹果味果冻2个、
1. 奥利奥碎用料理机打碎放入小碗备用
2. 黄油隔热水加热至融化，倒入奥利奥碎中搅拌
3. 奥利奥碎和黄油完全搅拌均匀
4. 慕斯圈用锡纸包裹住
5. 将奥利奥碎装入慕斯圈内，用勺背压紧，放入冰箱冷藏室备用。
6. 盐渍樱花用清水浸泡备用
7. 吉利丁片用剪刀剪成段，放入小碗中用冰水泡软
8. 泡软的吉利丁片取出挤干水份，放入牛奶中隔热水搅拌至完全融合
9. 筛入抹茶粉
10. 用茶筅搅拌均匀至无颗粒
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