土豆丝的做法很多，今天试了下土豆丝加番茄，结果口感脆爽，味道酸爽！成功~这是一道简单的开胃的小菜哦。
土豆1个、西红柿1个、盐适量、食用油适量、香油适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、白糖适量、
1.原料准备。
2.土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。
3.西红柿去皮切丁。
4.炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。
5.放入土豆丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。
6.炒至土豆丝断生即可放入葱末，关火。淋入少许香油即可。
小贴士：这道菜不必炒很长时间，否则土豆丝就不脆了。
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