酸酸的味道和让人食欲大增的色泽，都让人垂涎欲滴，街上的店子一碗也要10元，自己做两个人也只需要5元左右，超值哟。方子来自：zoey豆酱
刀削面400g、西红柿3-4个、豆芽苗20g、青菜一把、蒜苗3根、盐适量、鸡精适量、番茄酱适量（可不放）、
1.刀削面，西红柿，青菜，豆芽，蒜苗准备好，西红柿去皮
2.豆芽苗蒜苗热锅炒，之后放西红柿不停翻炒，直至炒碎出水
3.加烧开的水滚沸，继续煮西红柿，直至西红柿熬的汤较为浓厚
4.下入手工刀削面，面快熟的时候下青菜
5.放盐，鸡精，觉得西红柿味道不够浓的可以再下一些番茄酱，最后蒜苗碎点缀
小贴士
手工刀削面现在很多卖面的店铺都有的卖，所以不用担心买不到
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