17. 揉成粉团静置5分钟,揉的时候小心烫手
18. 胡萝卜切片垫底
19. 最好面是热乎的开始压皮 ,我是取15克左右的粉团,撮圆
20. 用刮板用力压一下
21. 然后把刮板转360度。转的时候要用力均匀
22. 一个面皮就好了
23. 再用刮板铲起
24. 放上适量的馅料,不要放太多不然包不起来
25. 像包饺子一样包好,最好是月芽形状的
26. 把包好的虾饺放在胡萝卜片上
27. 锅里水开后,上笼蒸8分钟即可
小贴士
皮最好能擀薄点,包的时候要轻轻的很容易破皮! 拌的馅料最后是多出一小半哦!
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