蜜汁烤鸭的家庭做法

白条鸭1350克、香芹150克、洋葱100克、蒜头20克、生姜20克、白酒15毫升、海盐7克、蚝油一大勺、白糖一勺、蜂蜜15毫升、白醋15毫升、料酒20毫升、

1. 鸭子洗净后沥干水分

2. 准备白酒和海盐

3. 香芹洗净后切碎，洋葱洗净切碎，蒜头拍碎，生姜切片

4. 先把白酒加入按摩均匀

5. 再加入海盐按摩均匀

6. 把全部蔬果碎放入搅拌机加入料酒搅拌成汁

7. 全部倒入鸭子身上腌制过夜（夏天要进冰箱冷藏）

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