督威三花啤酒
Duvel Tripel Hop
督威的酿酒师在啤酒花上花心思,这款三花啤酒是在传统配方的两种啤酒花发酵结束后,干投第三种啤酒花酿制而成,从 12 年开始,他们选择的第三种啤酒花都不一样。
因此,每一年的督威三花喝起来都有那么些不一样,比如 14 年版的果香更明显,而今年的这一款则更突出花香。冲着每一年都是限量发售的,就应该把近几年还能买得到的买回来试一下。
熊猫精酿
杀马特陈皮小麦
熊猫精酿是国产精酿的代表之一,除了很好入口的蜂蜜艾尔,这款杀马特会更特别一点(光看名字就知道了),在原料里加入了陈皮与香菜籽,让啤酒散发出柑橘香和花香,喝起来有舒服的回甘。
不知道喝什么时
用眼睛选
精酿啤酒是另一个小而美的世界,有人把它理解为:「不计成本,只为酿造出最好喝的啤酒」,它自然就带着酿酒师强烈的个人想法和意愿,每一瓶都有其风格。
如果你问我,每次对着满货架精酿啤酒的时候,怎么选?
看配料表是一个行之有效的方法,无论你是近期狂热爱上某个配料,热衷于此配料酿造的啤酒;还是单纯地追求各种猎奇的酿造组合。
除此之外,我会实诚地告诉你:看着酒标,盲选!
酒标之于啤酒,就像印花之于T恤,它已经不仅仅是一种包装设计,更多的是一种文化的体现,可能是这个品牌的故事,也可能是这瓶酒的酿造由来。甚至有人断言,酒标好看的啤酒,肯定也不会难喝。
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