微酸、微甜，唇齿间充满咸鲜，红汁海鲜意面，就是这种丰满的体验。
意大利面150g、虾4只、贻贝30g、蛤蜊30g、黄油、奶油适量、洋葱半个、番茄一小个、番茄酱30g、蒜2瓣、橄榄油适量、腌制青橄榄适量、
1.先煮好意面待用，滴少许橄榄油保鲜。海鲜也事先用开水冐烫去腥，记得虾要去肠线。下面开始做汤汁，黄油、奶油热锅，下葱头、番茄、蒜片煸炒。
2.香味出来，把煮好的海鲜放进去，可选择贻贝、大虾、蛤蜊等，加奶油、番茄酱、高汤少许，中火慢炖。
3.入综合香草、白葡萄酒调味后，充分炖煮，待汤汁略收，加入煮好的意面。
4.务必让意面和汤汁充分融合再出锅。
5.开始摆盘。
6.盛盘可摆放贻贝壳、鲜柠檬、水煮西兰花、腌渍橄榄若干。
7.一道美味的红汁海鲜意面大功告成。
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