又香又辣,你还在等神马
牛肉50g、冷水适量、盐适量、干辣椒10个、番茄酱适量、辣椒适量、葱适量、姜适量、香叶适量、毕拔适量、良姜适量、干姜适量、肉蔻适量、草叩适量、桂皮适量、小茴香适量、砂仁适量、辛麦适量、草果适量、丁香适量、香砂适量、花椒适量、甘草适量、大料适量、
1.首先准备一个锅子,放入冷水,放入一勺盐,然后放入鸡蛋,小火煮8分钟!
2.准备好牛肉、番茄酱、辣椒、葱、姜等!这里我买的是牛肋条。
3.将牛肉分开肥瘦,肥肉有别的用途,切成2*2cm小肉块。
4.牛肉肥瘦分开!肥肉块大小不作要求!
5.炒锅放入小半碗冷水,将肥肉放入锅中,中火开始耗牛油!
6.水烧开后也不用管肥肉,当水分蒸发后就可以出油了!
7.在耗牛油的同时,可以准备料包,料包里面放香叶、毕拔、良姜、干姜、肉蔻、草叩、桂皮、小茴香、砂仁、辛麦、草果、丁香、香砂、花椒、甘草、大料各适量,这些材料在超市都可以买到!
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