每次出门老公都要吃烤肠，而且宝宝看见了又要，没办法就觉得添加剂太多，给动手做起来。转自：铃兰蝴蝶
肥瘦猪肉2500g、羊肠衣1包、盐48g、白酒100g、淀粉220克、红曲粉1包、姜粉一勺、胡椒粉1勺、十三香1勺、白糖125g、
1. 猪肉肥瘦三七肥
2. 白酒100克
3. 加入白酒，放进去白糖
4. 胡椒粉我用的是自己磨的
5. 一勺胡椒粉
6. 一勺十三香
7. 淀粉称好重量
8. 加入红曲粉和盐
9. 用手搅拌均匀
10. 腌制10分钟左右
11. 羊肠衣用水泡开以后开始罐香肠，灌好以后用绳子扎紧，然后排出气泡，晾一夜
12. 切开晾了一晚上的香肠，
13. 烧一锅水，温度大概在70～80度之间，改小火煮半个小时，一定不能盖锅盖
14. 半小时后关火取出，用平底锅煎至金黄就可以吃啦
15. 像不像卖的呢，煮好
16. 爱死你了，超喜欢吃
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