水160g、黄油80g、低筋粉100g、糖1匙、盐1/2匙、鸡蛋3个、香草荚1/6、牛奶100ml、糖30g、黄油5g、低筋粉15g、蛋黄1个、
1.哈哈~先介绍下香草荚长什么样~
我也是朋友介绍才在淘宝买的~~
感觉还蛮香的··
2.水、盐、糖、黄油一起放入锅里，用中火加热并搅拌均匀
3.当煮至沸腾的时候，转小火，一次性倒入全部面粉
4.一直搅拌到面粉和水分融合，不粘锅后，关火
5.准备好蛋，不要全部下去，一个一个下，看效果
6.能拉出个倒三角的话，就恭喜您类
7.烤箱预热200°烤15分钟，180°烤20分钟
8.放酱的方法有很多，可以切开，也可以用裱花神器打入。我手头没有泡芙专用额打酱神器，就切开吧
9.好的泡芙应该里面有个洞
10.值得注意的是：很多博客中写加入淡奶油，但是我加入淡奶油之后非常地稀，而我更喜欢厚一点的酱，这样吃起来就不会一边吃一边还流酱了……
11.完成
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