泰国电影“木瓜沙拉”里的木瓜沙拉是辣的令人冒火的,我不太能吃辣肯定受不了~我只放一只辣椒加点辣椒酱吃到最后都把我辣的不行呀~~
青木瓜半个、鲜虾8只、豆角1根、番茄1小块、青柠檬1/4个、蒜4瓣、辣椒1只、青椒少许、葱2根、鱼露1汤匙、辣椒酱小半匙、盐适量、油适量、
1. 准备好材料;
2. 木瓜去皮切丝;
3. 鲜虾焯水后去壳;番茄切丝;豆角切丝;
4. 葱、蒜、青红辣椒切碎;
5. 锅中加油烧热,将葱末炸至香脆后捞出;
6. 再放入蒜末爆香略显焦黄,然后加入盐、鱼露、辣椒酱和椒末,挤点柠檬汁;
7. 将做好的料汁倒入木瓜丝中抓匀,同时也挤入些柠檬汁;
8. 加入豆角丝和番茄丝再抓匀;
9. 摆上虾仁,撒上炸葱末即可。脆脆的木瓜丝加上惹味的泰式辣,非常好吃哦~~
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