小炒土豆片的懒人做法

很下饭的一道菜，分享给大家。转自：阿梅爱自由

土豆、青蒜、

1. 土豆切片用清水洗一下

2. 青蒜切成小段备用

3. 土豆片沥干水分放少许盐腌制十分钟后用清水冲洗干净

4. 锅中倒入植物油，稍微多一点点，油热放入土豆片翻炒，放一勺豆瓣酱、几滴老抽翻炒均匀。

5. 出锅前放入青蒜、鸡精

6. 成品图

小贴士

炒土豆片油要多一点儿，土豆片才不会粘锅。如果家里有五花肉加点五花肉炒更好吃，喜欢吃辣的可以放点杭椒或者小米辣

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