本来呢,是想要做饼干棒的,等饼干烤好的时候,发现买的巧克力还没有吃,干脆融化了来装饰饼干了,饼干棒单独吃起来就很好吃了哦,变身之后,不仅好看了一些,味道也更加美味啦~
低筋面粉100g、黄油25g、白糖20g、奶粉10g、鸡蛋0.5个、盐少许、黑巧克力100g、白巧克力20g、
1.准备好材料
2.将奶粉与低筋面粉混合均匀
3.加入白糖混合均匀
4.加入适量盐
5.黄油融化,与蛋液一起加入粉类中
6.将面团揉成光滑面团
7.盖上一层保鲜膜,擀成薄片,将面片对折后再擀开,重复3~4次
8.最后擀开后切成长度约为7厘米左右的长条
9.将饼干条移到烤盘上摆放好,烤箱160度,中层上下火烘烤15分钟左右
10.将饼干晾凉,裹上一层融化的黑巧克力
11.将融化的白巧克力放入裱花袋,在饼干上挤上线条,晾凉后凝固即可
小贴士
1、饼干的厚度在0.6毫米左右,不要太厚,要根据饼干的厚度对烘烤时间进行调整。
2、烘烤时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整。
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