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巧克力脆棒的做法(图)

2017-04-08 10:04:00 浏览:

本来呢,是想要做饼干棒的,等饼干烤好的时候,发现买的巧克力还没有吃,干脆融化了来装饰饼干了,饼干棒单独吃起来就很好吃了哦,变身之后,不仅好看了一些,味道也更加美味啦~

巧克力脆棒的做法(图) 午餐 第1张

低筋面粉100g、黄油25g、白糖20g、奶粉10g、鸡蛋0.5个、盐少许、黑巧克力100g、白巧克力20g、

1.准备好材料

巧克力脆棒的做法(图) 午餐 第2张

2.将奶粉与低筋面粉混合均匀

巧克力脆棒的做法(图) 午餐 第3张

3.加入白糖混合均匀

巧克力脆棒的做法(图) 午餐 第4张

4.加入适量盐

巧克力脆棒的做法(图) 午餐 第5张

5.黄油融化,与蛋液一起加入粉类中

巧克力脆棒的做法(图) 午餐 第6张

6.将面团揉成光滑面团

巧克力脆棒的做法(图) 午餐 第7张

7.盖上一层保鲜膜,擀成薄片,将面片对折后再擀开,重复3~4次

巧克力脆棒的做法(图) 午餐 第8张

8.最后擀开后切成长度约为7厘米左右的长条

巧克力脆棒的做法(图) 午餐 第9张

9.将饼干条移到烤盘上摆放好,烤箱160度,中层上下火烘烤15分钟左右

巧克力脆棒的做法(图) 午餐 第10张

10.将饼干晾凉,裹上一层融化的黑巧克力

巧克力脆棒的做法(图) 午餐 第11张

11.将融化的白巧克力放入裱花袋,在饼干上挤上线条,晾凉后凝固即可

巧克力脆棒的做法(图) 午餐 第12张

小贴士

1、饼干的厚度在0.6毫米左右,不要太厚,要根据饼干的厚度对烘烤时间进行调整。

2、烘烤时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整。

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