牛肉炖胡萝卜的简单做法（图）

牛腩600克、胡萝卜200克、油15毫升、红油豆瓣酱2勺、料酒30毫升、八角2颗、生姜片4片、香菜一颗、洋葱15克、白糖一勺、

1. 牛腩切块后泡清血水后洗净捞起，胡萝卜洗净

2. 准备调料（洋葱，香菜，生姜片，八角 ，红油豆瓣酱）

3. 先把牛腩冷水下锅焯水后捞起

4. 锅内加入底油

5. 温油下洋葱，生姜片和八角爆香

6. 再把豆瓣酱加入爆香

7. 加入牛肉不断的煸炒至全部沾上酱料

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