(~_~;)从姥姥家拿回来两个快烂的木瓜都说木瓜配牛奶美容又丰胸。。来来来想了想按照做布丁的方法试了一下,倒是简单。出来颜色也挺好看的味道嘛感觉还是有点小苦。。~我还是没有那么爱吃木瓜啦分量为4小深杯的量,用布丁杯可能会比较满~
木瓜300g(差不多就是半个)、牛奶400ml、吉利丁片2片、砂糖15g(喜欢甜自己加点)、
1.木瓜切开,去皮去籽
2.取200g木瓜果肉切成小块,用料理机打成果泥100g木瓜果肉用保鲜膜包好放入冰箱保鲜备用
3.吉利丁片用冷水泡软牛奶加入砂糖煮沸后关火放置到60℃左右加入吉利丁片搅拌均匀
4.吉利丁牛奶液放置至不烫手,加入木瓜果泥搅拌均匀
5.装入杯中放入冰箱冷藏至完全凝固(1小时以上吧~没具体时间~)
6.取出果肉,切成小丁放在做好的布丁上~完成咯
小贴士
1.吉利丁片用冷水泡,热水的话会直接化掉,两片大约10g,没有用过吉利丁粉,如果换算应该也是10g2.有的小伙伴说木瓜不用吉利丁也可以凝固,没试过。。如果是那样就更简单了,有待验证!
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