妈妈包的饺子,冻着让我慢慢吃,就是每次都煮饺子好没新意,看到里有花式吃法,自己做了几次,有颜值有味道~发上来大家共享~实在很简单,不麻烦,早餐又多一样
速冻饺子12个、鸡蛋1个、火腿肠1根、包菜1片不到、料酒适量、黑胡椒碎凭自己口味加、
1.先热锅,在平底锅里放适量油,
不需要多噢~(???????)
妈妈包的饺子,冻着让我慢慢吃,就是每次都煮饺子好没新意,看到里有花式吃法,自己做了几次,有颜值有味道~发上来大家共享~实在很简单,不麻烦,早餐又多一样
速冻饺子12个、鸡蛋1个、火腿肠1根、包菜1片不到、料酒适量、黑胡椒碎凭自己口味加、
1.先热锅,在平底锅里放适量油,
不需要多噢~(???????)
2.冰箱里拿出麻麻包的速冻饺子(超市买的也ok,就是我吃惯了麻麻包的~)不用解冻,直接一个一个放平底锅上小过煎,主要煎饺子底,到时好站住摆型(?????????)
3.大概3~4分钟筷子夹一个起来看看皮是不是煎金黄了,都差不多就可以换姿势煎其他面了,不需要很久,主要有点煎饺样子就可以~(????????)
4.感觉煎饺颜值差不多了,锅里倒水,水没过饺子的三分之一就行,盖上锅盖闷煮,我们准备蛋液(*≧▽≦)
5.这个时候,我们就打蛋液,加料酒,还有黑胡椒碎(不想加也可以),包菜切细末,火腿也切细末,可以都加也可以加一半,搅拌,蛋液加点水(不要太多噢~)(?????????)
6.锅里水差不多烧干的时候小心翼翼让饺子们立正站好,绕圈圈排队,凹造型啦当然你喜欢怎么凹就怎么凹,主要看气质(??ˇ?ˇ?)
7.把调好的蛋液从锅边倒入,填充空地,哪里空倒哪里,填满,端起平底锅匀一匀,让蛋液平整,等蛋成形,把剩余的包菜末啦火腿末啦撒上去,颜值美美哒~(??3`?)
8.就酱,鸡蛋抱饺新鲜出炉,全程小火(^?^)??早餐再搭配果汁,水果,美食照片分分钟秀出来~
小贴士
关于配料,包菜啊火腿粒啊这些都不是事儿,你想加什么加什么,搭配起来美美哒就行~如果觉得这点饺子一人吃都不够也可以再加噢~
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