春天到了，万物复苏，又到了出游野炊的季节。骚年你是不是好不容易才把女/男神约出去，才发现只会烤烤韭菜、腰子什么。这就为你推荐几道菜谱，来抓住女/男神的胃。
巴西牛肉沙拉
配料
蜂蜜 1汤匙；酱油 5汤匙；蒜苗 2根，切碎备用；姜末 1茶匙；肋眼牛排 500g；菠萝 1个，去皮后切成寸厚片；黄椒、红椒各2个，去籽切块；红辣椒 1根，切片；青柠 1个；橙子 1个；老陈醋 2茶匙；菜籽油 50mL；鲜菠菜 300g
方法
1、制备腌泡汁：把蜂蜜，2汤匙酱油、蒜苗和姜末混匀。
2、牛排用腌泡汁室温下腌制20分钟。
3、把菠萝片和彩椒烤制近焦后切块。
4、制备调味汁：把青柠汁、橙汁、剩余的酱油、醋、辣椒和油混匀。
5、最后你可以根据喜好来烤制牛排，半成熟为两面个烤制4分钟。烤熟后晾凉后切成薄片。
6、把菠菜、菠萝片、彩椒与牛排拌匀后浇上调味汁调味后即可。
甘蔗酒鸡肉串
配料
鲜薄荷叶20g；青柠汁250mL；青柠 1个，切块备用；甘蔗酒 125mL；红辣椒 2根，切碎备用；红糖 1大汤匙（约15g）；橄榄油 60mL；胡椒 1茶匙；去皮鸡胸肉 1kg，切成3cm的小块备用
方法
腌制时间：过夜
1、一半的薄荷叶切碎后与青柠汁、青柠块、甘蔗酒、辣椒、糖、油、胡椒和盐搅拌混匀。
2、把1/3的腌泡汁倒入锅内，煮沸至剩一般后制得浓汁，备用。
3、鸡块泡入腌泡汁中，拌匀后腌制过夜。
4、控干后把鸡肉串起，保留薄荷叶。
5、烤制4分钟后翻面在烤4分钟。
6、 浇上浓汁就可上菜。
啤酒烤鸡
配料
干芥末 1茶匙（约5g）；洋葱1茶匙；辣椒粉 1茶匙；食盐 1茶匙；蒜末 1/2茶匙；香菜 1/2茶匙；孜然 1/2茶匙；现磨黑胡椒粉1/2汤匙
方法
1、制作涂抹料：混合所有调味料料。
2、整鸡去除脖子、内脏和多余脂肪后用冷水冲洗干净后，用吸水纸吸干，最后再用刷子在内外部刷上植物油和涂抹料，完成后放置晾干一会。
3、啤酒开罐后倒出半罐啤酒，然后小心的把鸡套在啤酒管上，最后再放在烧烤架，务必保持啤酒罐直立哦。
4、直接加热直至有汤汁流出，时间大约在1.5小时。
5、把烤好后的鸡小心移出烧烤架，放置10分钟后取下啤酒罐，最后切片分装好久可以上菜了。
看完了，怎么样，心动了吧。赶紧查下天气预报，周末约起来啊！！
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